Chắc hẳn bạn đã nghe qua bánh pía, đây là món bánh đặc sản không chỉ của Sóc Trăng mà còn của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài hương vị truyền thống, bánh pía còn có các vị khác rất phong phú phù hợp với những người ăn chay. Cùng Co.op Online điểm danh qua 8 hương vị bánh pía chay đang được yêu thích nhất hiện nay nhé!
Hương vị bánh pía chay phổ biến hiện nay
Bánh pía chay lá dứa
Đây là một loại bánh đặc biệt, được rất nhiều người yêu thích vì sự dễ ăn và hương vị độc đáo của nó. Bánh được làm từ một hỗn hợp đặc biệt của sầu riêng, lá dứa và đậu xanh theo tỷ lệ gần như hoàn hảo, tuân theo một công thức truyền thống được lưu truyền từ đời này sang đời khác. Chiếc bánh pía chay lá dứa có hương thơm đặc trưng, với mùi lá dứa thoang thoảng nhưng vẫn giữ được vị ngọt của đậu xanh và hương vị đặc trưng của bánh pía truyền thống.
Bánh pía chay đậu xanh
Bánh pía chay đậu xanh vẫn giữ được sự đặc trưng đặc biệt của bánh pía Sóc Trăng từ ngoại hình đến hương vị, nhưng đã được điều chỉnh nguyên liệu và quy trình sản xuất để phù hợp với chế độ ăn chay mà vẫn giữ được hương vị truyền thống. Thay vì sử dụng các nguyên liệu động vật, loại bánh này được làm từ đậu xanh và bột mì. Vỏ bánh màu vàng ươm, mỏng, mịn và giòn, còn nhân bánh lại mềm mại, dẻo và bùi bùi, mang lại cảm giác ngậy ngậy đặc trưng. Bánh pía chay đậu xanh không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn chay.
Bánh pía chay đậu đỏ
Vỏ bánh mỏng, mịn và giòn tan bên ngoài tạo ra lớp bọc hoàn hảo cho nhân bánh bên trong. Khi đưa vào miệng, sự hòa quyện của nhân bánh và vỏ bánh tạo nên một trải nghiệm thú vị cho vị giác. Hương vị đậu đỏ kết hợp cùng sầu riêng không chỉ làm cho bánh thêm phần đặc biệt mà còn làm cho mỗi miếng bánh trở nên độc đáo. Với lượng đường vừa phải, bánh không bị quá ngọt, tạo cảm giác thú vị mà không bị ngấy khi thưởng thức.
Bánh đậu đỏ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bởi đậu đỏ giàu chất xơ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, thải độc, tăng sức đề kháng ruột và cải thiện sự hấp thu thức ăn.
Bánh pía chay mè đen
Nhân của bánh được tạo ra từ một hỗn hợp đặc biệt gồm mè đen, đậu xanh, đường cát, sầu riêng, dầu thực vật, mứt bí mạch nha và nước. Sự kết hợp này không chỉ mang lại hương vị mới mẻ mà còn giữ được hương vị truyền thống của bánh pía.
Bánh pía chay mè đen không chỉ là một món ngon hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mè đen giúp nhuận tràng, chống táo bón và suy dinh dưỡng, đặc biệt là có lợi cho trẻ em và người cao tuổi. Ngoài ra, mè đen còn tốt cho gan thận, làm đẹp da và tóc, cung cấp năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là cho những người thiếu máu và mẹ bầu.
Bánh pía chay môn
Vỏ bánh sử dụng bột mì, trong khi nhân bánh được làm từ một hỗn hợp của khoai môn, dầu thực vật, mứt bí, sầu riêng và mạch nha, đường cát và nước. Tất cả các thành phần này được kết hợp với nhau theo tỷ lệ cụ thể và theo công thức truyền thống để tạo ra những chiếc bánh pía chay môn độc đáo và hấp dẫn. Đặc biệt, nhân khoai môn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ điều hòa chức năng tim, ổn định huyết áp, tăng cường miễn dịch, chống lão hóa da và tăng cường sức đề kháng.
Bánh pía chay thập cẩm
Bánh pía chay là sự kết hợp đậu xanh, đậu đỏ, mè đen và xoài trong một lớp nhân đặc biệt. Đây có thể coi là một bước đột phá trong thế giới bánh pía truyền thống.
Bánh pía chay đậu xanh sầu riêng
Bánh pía đậu xanh sầu riêng này có hình dạng dài và vỏ bánh được nướng chín vàng đều, mang lại hương thơm dễ chịu. Dù không có trứng và ít đường, bánh vẫn giữ được đặc trưng mềm mịn của vỏ, hòa quyện với vị bùi của đậu xanh và hương ngọt của trái sầu riêng trong nhân.
Bánh pía chay khóm
Đây là một loại bánh pía mới hoàn toàn, là sự kết hợp của đậu xanh, bột mì, đường cát, mứt bí, dầu thực vật và potassium sorbate. Bánh này hứa hẹn sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và độc đáo với hương vị thơm ngon của khóm, thu hút những người sành ăn.
Mua bánh pía chay ở đâu?
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán bánh pía chay uy tín và chất lượng? Hãy tham khảo ngay Co.op Online. Co.op Online cung cấp đa dạng các loại bánh pía chay với nhiều thương hiệu uy tín như Bánh pía chay Bảo Minh, Bánh pía chay Sóc Trăng,… đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của khách hàng.
Khi mua hàng tại Co.op Online bạn sẽ nhận được nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Ngoài ra, bạn chỉ cần đặt hàng online sẽ được giao hàng tận nhà mà không cần di chuyển đến siêu thị.
Trên đây là 8 vị bánh pía chay ngon được nhiều người yêu thích. Với các hương vị bánh pía chay đa dạng, bạn có thể dễ dàng lựa chọn được những món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè hoặc thưởng thức cho chính mình. Bạn có thể tham khảo giá bánh pía chay và mua bánh tại các cửa hàng siêu thị trên toàn quốc nhé!
